Dicle Kaymakamı Kadir Yurdagül geleceğin çiftçileriyle bir araya geldi

Dicle Kaymakamı Kadir Yurdagül, İlçede bulunan Dicle Kırsal Kalkınma Yerel Eylem Grubu Derneği (DİKKAD) tesisinde uygulamalı olarak nar ekşisi yapımı eğitimini gören geleceğin çiftçileriyle bir araya geldi.

Katılımcılara uygulamalı olarak nar ekşisi yapımı anlatıldı.

Dicle Kaymakamı Kadir Yurdagül tesiste bulunan ve saatte yaklaşık 500 kilograma kadar badem kıran makinenin deneme çalışmasını da yerinde görerek incelemelerde bulundu.

Dicle İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Ödoğlu, Dicle Kırsal Kalkınma Grubu Yerel Eylem Grubu Derneği Başkanı Mehmet Şahinoğlu, DİKKAD Müdürü Rıdvan Bal ile birlikte tesisi gezen Dicle Kaymakamı Kadir Yurdagül, usta öğretici Aysel Aktaş tarafından nar ekşisi yapımı eğitimini gören geleceğin çiftçileriyle bir araya geldi.

Dicle Kaymakamı Kadir Yurdagül, hem öğretmenevinde düzenlenen öğle yemeğinde, hem de öğleden sonra ziyaret ettiği tesiste geleceğin çiftçileriyle bir araya gelerek, onlarla bir süre sohbet etti.

Usta öğretici Aysel Aktaş, geleceğin çiftçilerine uygulamalı olarak nar ekşisi yapımını anlattı. Nar ekşisi yapımı eğitimi, nar tanelerini kabuklarından ayıklayan makine ile uygulamalı olarak yapıldı.

Usta öğretici Aysel “Aktaş, “Nar ekşisi eğitimini veriyoruz. Önce bir sıkım işini yapacağız. Şimdiki aşama kabuğuyla birlikte teker teker narı makinenin içine atacağız. Suyunu çıkartacağız. Suyunu çıkardıktan sonra süzme aşamasıdır. Kaynatma işlemi yarın olacak” dedi.

Dicle Kırsal Kalkınma Yerel Eylem Grubu Derneği tarafından veriler eğitim programı Dicle’de 16 ile 20 Kasım 2022 tarihleri arasında devam edecek.